Commencezcette recette de taboulé oriental à la semoule maison en versant la semoule dans un grand saladier. Salez, ajoutez le même volume d'eau bouillante et laissez gonfler 15 minutes. Détachez ensuite les grains à la fourchette. Lavez, épépinez les tomates, coupez-les en tout petits dés. Pelez, égrainez et détaillez le concombre Libanais bien sûr, mais la salade au blé sait aussi faire l'originale avec le taboulé aux fruits de mer et chorizo, le taboulé d’agneau au citron et à la menthe, le taboulé de boulgour à l'aubergine, ou encore le taboulé aux anchois, thon et fonds d'artichaut. Mais le boulgour n'exclut pas non plus la chaleur du plat, comme sa cousine la semoule ! Avecsa recette simple, le taboulé ne connaît pas vraiment de limites côté associations de saveurs. En général, on se tourne vers des Dansun saladier, verser le bulghour avec l'huile d'olive et le jus de citron. Mélanger et laisser gonfler pendant que vous préparer les autres ingrédients. . Laver et sécher le persil et la menthe. Couper les tiges et effeuiller les herbes. Cela peut prendre un certain temps mais cette étape est nécessaire pour avoir un bon taboulé. Remplacezla semoule par une purée de pommes de terre et transformez votre couscous en hachis parmentier. Pour cela, hachez finement le restant de viande et de légumes et étalez-les dans un plat creux. Couvrez avec le restant de semoule. Servez-vous aussi de la viande et des légumes coupés finement pour farcir des feuilles de bricks. rLHUJ. 8 juillet 2010 4 08 /07 /juillet /2010 1107 L’autre jour, alors que j’étais tranquillement en train de me délasser dans une eau fraiche, j’entend une petite voix dis-donc je mangerais bien un taboulé », l’idée me tente aussi, mais comment faire un taboulé quand on n’a pas de concombre, pas de poivron et surtout pour qu’il soit frais alors que vous allez le préparer qu’une heure avant. Ben il faut beaucoup d’imagination, mais je fais partie de la génération casimir, et si je ne propose pas de gloubiboulga , j’ai au moins un peu d’imagination. Bon le concombre pas de problème je décide de le remplacer par une courgette de petite taille pour qu’il n’y ai pas de graine. Pour les poivrons et ben on s’en passera et je rehausse les saveurs avec les aromates et j’utilise le reste d’un poulet au poivrons. Bon pour que la semoule gonfle correctement alors que je prépare mon taboulé à la dernière minute et bien j’utilise le même volume d’eau chaude et le même volume de semoule moyenne. Bon le résultat était assez sympa et à refaire. Pour un taboulé express. 1 petit oignon 1courgette 3 tomates 200ml de semoule moyenne 200 ml d’eau 2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Le jus d’un citron Un bouquet de menthe Un bouquet de persil La carcasse d’un poulet au poivron Une dizaine d’olive noir. Faire chauffer l’eau salée 30 secondes au micro onde et verser la semoule dedans. Quand la semoule est prise mettre le vinaigre l’huile et le citron. Dans un mixeur mettre la courgette épluchée, l’oignon la menthe et le persil et mixer le tout. Mettre le mélange dans la semoule. Couper la tomate et le poulet en cube ajouté dans le précédent mélange avec quelques olives noires. Mettre le saladier sur des accumulateurs de froid pour glacière et remuer de temps en temps. Et voilà un bon taboulé que nous avons beaucoup apprécié. Published by chacha - dans soupe ou salade bonjour, j'ai préparé du taboulé thermomix avant hier mais il ne se finit pas tres vite... je ne vois pas ce que je pourrais en faire, quelqu'un aurait une idée? merci 23 août 2013 recette de ramadan bonjour tout le monde, cette salade libanaise, le taboulé libanais est un delice, a presenter en buffet, en entree, lors d’une sortie pique-nique, ou sur vos tables de ramadan, et sur cet article je vous ai dresser un index de recette de ramadan. sans tarder je vous passe les ingrédients recette de taboulé libanais Temps de préparation 20 minTemps de cuisson 15 minTemps total 35 min 3 c a soupe de boulgour ou a la place blé concassé1/2 poivron1/2 concombre2 to mates moyennes fraiches1 poignée d’olives vertes dénoyautés1/2 oignon10 brin de persille jus pressée d’un citron ou selon le gout2 a 3 c a soupe d’huile d’olivesel placez le boulgour dans un bol, ajoutez l’eau bouillante par dessuslaissez reposer 5 minégouttez le et mettre a bouillir dans une eau moyennement saléequand c’est bien tendre, égouttez et laissez tiédirlavez vos légumes, et coupez les en petits descoupez les olives en rondellesmélangez tout vos ingrédients dans un saladierassaisonnez selon votre gout, avec du sel, de l’huile d’olive, et du jus du citron dégustez cette salade, avec du pain, ou sans pain, la présenter en entrée, ou alors pour des journées chaudes, la présenter avec un barbecue, cette salade est un réel délice. a manger sans modération, hihihihihiihih merci pour vos visites et commentaires merci a tout ceux qui continuent de s’abonner a ma newsletter, ca me fait réellement plaisir, tout ces gens qui veulent être a jour avec toute nouvelle publication chez moi. pour encore plus de salade, et de presentation de salade 2013cliquez sur la photo boulgour, salade, tomate, cuisine libanaise, cuisine vegetarienne, olives Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Voici comment je fais le taboulé un peu en avance pour qu'il soit bien frais au moment de servir. Félicitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients 200 g de semoule de couscous = 250 ml, j'aime bien la semoule fine250 ml d'eau1/2 cuillerée à café de curcuma1 citronSel, poivre1 cuillerée à soupe menthe1 cuillerée à soupe de persil4 tomates2 oignons2 cuillerées à soupe huile d'olive Pour terminer... Facile, et pratique! il faut simplement penser à faire gonfler la graine de couscous à l'avance! Variante je propose de servir les tomates à côté en salade. Version taboulé libanais Au boulghour et au persil ! La recette est visible ici ECRIRE UN COMMENTAIRE Parce que le taboulé peut être une entrée ou un plat complet, la base peut être de semoule mais vous allez voir que le quinoa peut aussi faire l’affaire !Le taboulé est une entrée assez simple à réaliser. Souvent à base de semoule, on peut réaliser des variantes comme ici avec un mélange de boulgour et de quinoa, ou bien râper des sommités de chou-fleur par exemple, etc …Donc maintenant que vous avez la base, il ne vous reste plus qu’à y ajouter ce qui vous fait ne vais pas indiquer de quantités exactes, car tout est une question de goût et vous pouvez mettre tout ce que vous je pense que ce taboulé est pas mal comme ceci et je le fais varier selon mes humeurs et les saisons. Un plat végétarien sympa qui me convient pour le mes autres recettes à base de quinoa !Comment réaliser ce taboulé au quinoa ?Pour 4 personnes 200 gr de boulgour, quinoa1/2 poivron rouge1/2 poivron jaunedes raisins secsdes dés d’emmentaldes rondelles de radisdu persil1 citron1 cuillère à café de curcuma3 cuillères à soupe huile d’olive1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérèssel, poivre1- Dans une casserole, faire bouillir de l’eau Cuire le mélange boulgour, quinoa pendant 10 à 15 Égoutter et verser dans un Ajouter quelques raisins Découper les poivrons en petits dés et les Découper l’emmental en petits dés et les Laver et couper quelques radis en rondelles, puis les Ajouter le jus du citron, le persil haché, l’huile d’olive, le vinaigre de Xérès, le curcuma et Mélanger le tout, vérifier l’assaisonnement, filmer et réserver au frais jusqu’au 4 personnesTemps de préparation 10 minTemps de cuisson 15 minTemps total 25 min200 gr de boulgour, quinoa1/2 poivrons rouge et jaunedes raisins secsdes dés d'emmentaldes rondelles de radispersil1 citron1 cuillère à café de curcuma3 cuillères à soupe d'huile d'olives1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérèssel, poivreDans une casserole, faire bouillir de l'eau le mélange boulgour, quinoa pendant 10 à 15 et verser dans un quelques raisins les poivrons en petits dés et les l'emmental en petits dés et les et couper quelques radis en rondelles, puis les le jus du citron, le persil haché, l'huile d'olive, le vinaigre de Xérès, le curcuma et le tout, vérifier l'assaisonnement, filmer et réserver au frais jusqu'au service.

que faire avec un reste de taboulé